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LA RICETTA:
La preparazione č la seguente:
in
una padella far cuocere dell'aglio con dell'olio; appena dorato,
aggiungere i pomodori, sale, pepe ed origano, facendo cuocere il tutto
per circa 7/8 minuti;
quando
il sugo si sarā ridotto, viene aggiunta la carne a fettine, che
verrā rigirata nella padella, alcune volte. La cottura sarā a fuoco
lento. Servire caldo.
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